Автор Мей Андерсън, бизнес писател на AP
Ню Йорк (AP) – Цени на яйцата отново достигна рекорда през февруари, както и птичи грип Той все още бяга от Savage и Великден и преминава достъп.
Последно месечно Индекс на потребителските цени Той показа дузина класове яйца средно 5,90 долара в американските градове през февруари и 10,4% спрямо преди година. Затъмнение Рекордните цени на Сиековоково от 4,95 долара.
Птичи хват Той е принудил фермерите да избият повече от 166 милиона птици, предимно пилета, които лежат яйца. От началото на годината бяха убити над 30 милиона слоя яйца.
Ако цените останат високи, то ще бъде Трета поредна година Потребителите се сблъскаха с шока от етикета отпред Великден 20. Април и Паспортзапочвайки вечер на 12 април, и двата случая, в които Игра на яйца подчертани роли.
Цената е постоянно под 2 долара десетилетия десетилетия преди да бъде засегната болестта. Министерството на земеделието на САЩ очаква цените на яйцата да увеличат 41% от тази година в сравнение с миналогодишната 3,17 долара на дузина.
Но в края на тунела може да бъде лек. USDA съобщи миналата седмица, че недостигът на освобождаване на яйцата и освобождаването на цените на едро, което би могло да осигури облекчение на страницата на дребно преди тази година по -късния Великден, което е три седмици по -късно. Говореше се, че в продължение на две седмици няма голяма епидемия от птичи грип.
„Клиентите започнаха да виждат реда на яйцата в тъмни яйца, които стават по -надеждни, въпреки че нивата на цените на дребно все още са коригирани и остават достъпни за мнозина“, написани в множество Доклад за 7 март.
Дейвид Андерсън, професор и разширяващ се икономист по добитък и маркетинг на Тексаския университет A&M, заяви добър знак, че цените могат, въпреки клиентите да реагират на високи цени, купувайки по -малки яйца.
“Какво трябва да ни каже дали нещата са малко облекчени по отношение на цените”, каза той. “Така че нека продължим напред, следващият доклад на CPI може много добре да сочи падането на цените на яйцата.”
Той обаче не очаква постоянни промени, докато запасите от птици не могат да бъдат съставени и производството не може да бъде заменено.
„Рекордно високите цени са производители на пазарни сигнали за производство повече, но отнема време, за да можем да произвеждаме повече и просто нямахме достатъчно време да се случи“, каза той. “Но мисля, че това ще се случи. Но ще отнеме още няколко месеца, за да стигнете до там.”
Емили Мец, президент и изпълнителен директор на Американския съвет за яйца, заяви, че цените на едро, които пускат добри новини, но отбеляза, че увеличеното търсене може да инициира временно увеличение на цените.
“В допълнение, земеделските производители разглеждат отблизо пролетната миграция на диви птици, като признават, че дивите птици са водещата причина за този вирус и представляват голяма и постоянна заплаха от стада за яйца”, каза тя.
Застъпнически групи и други имат Той също беше поканен да проучи Дали производителите на яйца са използвали грип за птици за цена. Но производителите на яйца казват, че птичият грип изостава изключително зад повишените цени.
Междувременно, Ресторантите добавиха Dorugs и направи други промени да компенсира разходите за яйца.
The Администрация на Тръмп има представи плана За борба с птичия грип, включително 500 милиона долара, 400 милиона долара допълнителна помощ за земеделските производители, чиито стада са повлияли на птичия грип и потенциално развиват ваксини и терапевти за пилешкото месо. Но е вероятно да отнеме известно време, за да може този план да окаже влияние.
Първоначално публикувано: